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Historia de Bustamante, Nuevo León.

La historia de Nuevo León a menudo se ha visto eclipsada por los temas de Industria Progreso capitalismo y trabajo como si antes del siglo XIX y XX no existiera rastro alguno de su pasado pero lo cierto Es que Nuevo León posee más que eso antes de las grandes

Fábricas y la transformación de ciudades los inicios de la región nuevo leonesa no eran más que un puñado de misiones franciscanas fundadas en el periodo colonial muchas de ellas hoy en día municipios tal es el caso de Bustamante con una extensión actual de 558 km al noreste del Estado el municipio de San

Miguel de Bustamante colinda al norte con lampazos de naranjo y Coahuila la geografía del lugar resalta la impresionante Sierra de gomas así como también las grutas y el hojo de Agua de San Lorenzo las construcciones de fachada colonial su historia la parroquia y la plaza principal le dieron

Su bien merecido título de pueblito mágico la historia de este municipio tiene sus orígenes desde 1684 nacido como la misión de San Miguel de Aguayo fue una colonia de indios trascala establecida por órdenes del gobernador Don Agustín de chevers y subizar Marqués de San Miguel de Aguayo

Nombre que se tomó en su honor Después de consumada la independencia nacional el congreso del estado por decreto del 17 de febrero de 1832 la erigió en municipio con el nombre de Villa de Bustamante cuyo apellido pertenece al célebre militar y expresidente de México cabe decir que los grupos de familias

Trascala no fueron los únicos en habitar este espacio Pues también allí residían los indios a las apas tribo del grupo Chichimeca que ya conocía la región mucho antes de su llegada en 1687 los misioneros franciscanos fundaron formalmente San Miguel de Aguayo de la nu nueva trascala acompañada de los actos ceremoniales de

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Entrega y recepción de tierras y aguas se legalizó esta posesión pero no fue hasta 1690 que se trazó la segunda parte del pueblo considerado el barrio separado de los alazapas al oeste de la población trascala el pueblo celebra fiestas patronales en un novenario que va desde

El 28 de Julio hasta el 6 de agosto dedicadas al sñr de laxcala una figura de Cristo crucificado que Data desde el siglo XV pero que llega oficialmente a San Miguel de Bustamante en 1715 son comunes las peregrinaciones y diversas danzas entre los feligreses como las de matachines de Palma y de

Chamucos se incluyen además cuatro fiestas igual de memorables las del santo patrón San Miguel de Arcángel la de San isidrio Labrador la celebración de la Virgen de Guadalupe y la del Sagrado Corazón de Jesús a algo que debe destacarse Es que la actual parroquia de San Miguel Arcángel se ubicaba cerca del

Río y no era una iglesia sino una capilla sin embargo debido a las crecidas del agua se inundó y la trasladaron en donde Hoy está actualmente la Plaza de Armas en 1760 Bustamante se distingue por las siguientes actividades económicas queseros al contar con caprino y vacuno

Los Atos de cabras y vacas se ordeñan realizan una laboriosa creación de quesos basados en la leche cortada y cuajitos de chivo mezcaleros desde los tiempos de San Miguel de Aguayo se producía vino mezcal Gracias a que en la región había abundancia de maguei panaderos hay cerca

De una decena de panaderías producto de una tradición antigua los panes tradicionales van desde cemitas hojarascas molletes empanadas de nuez y piloncillo de conserva calabaza y cajeta con nuez se utiliza fundamentalmente la harina de trigo para su elaboración dulceros en 1932 el señor José dolores Castillo Guerrero Don Lolo

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Fue precursor de la producción de dulces de leche en Bustamante se elaboran actualmente marquetas de nuez bolas de leche con nuez conos de leche quemada y nogada los ingredientes que se emplean se producen en la región que es la leche y la nuez se agregan anís piloncillo y

Canela para la preparación se utilizan casos de cobre aguamieleros a los magueyes adultos con una edad aproximada de entre 8 a 10 años se les realiza un proceso denominado capar Se raspa el centro del maguei para dejar una hoquedad en el centro se obtienen con el respaldo del maguei tres tipos de

Productos el aguamiel el pulque y la espesa que es el extracto del aguam miel los sitios más turísticos de Bustamante son las grutas y el ojo de agua sin embargo también hay otros menos visitados tales como un museo de memoria Viva en donde cuenta la historia del municipio exponiendo sus diversas etapas

Como la época antigua el periodo virreinal la fase de Independencia y fase de revolución otro lugar es el museo de las cosas simples el cual antes era un boticario y el dueño la donó para que un museo en él se presentan objetos más contemporáneos como trajes típicos

De la región discos máquinas de escribir antiguas una instalación de cocina y cuartos de dormir antiguos también se encuentra el callejón del beso que tiene una historia de fondo Pues cuenta la leyenda que un indio trascala y una mujer a la zapa se enamoraron y ese era el sitio para encontrarse escondidas por

Último están los chiquihuitillos cuya importancia radica en petroglifos el centro recreativo el molino parque la Alameda y el Bioparque bca de leones la visita de Bustamante nos permitió conocer su historia su gastronomía y sus tradiciones pero no solo se quedó allí sino que también ofreció una perspectiva distinta de la

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Historia de Nuevo León una historia que a menudo se tiende a olvidar con el pasado con los pueblos indígenas es así que Bustamante suma a la historia del Estado presentando una relación ancestral con los tlascaltecas pues la elaboración artesanal de sus productos y la tradición que lleva casi 400 años

Realizándose y que muestra una realidad completamente diferente a la acostumbrada en el área metropolitana pues las ciudades enormes edificios y el uso del tráfico de la urbe una experiencia que sin duda valió la pena vivirla y que se volvería a repetir foreign

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Written by d2jma

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Carreras con mayor demanda en el mercado laboral.

Arquitecto graduado de la Universidad de Arquitectura de Guadalajara en el Campus Digital 3D GDL